Hur många gånger har vi inte legat på knä och förbannat Fan och hans moster som uppfunnit maskrosorna som ogräs? Maskros i utrensningskur stärker lever och njurar. Maskrosen är en livskraftig läkeväxt som finns nära tillhands.

Varje fredag klockan får du ett nyhetsbrev om veckans vilda växt, med inspiration och recept på vad du kan göra med din vilda skörd. Recept på Nässelpesto Testa en nässelpesto och du kommer aldrig vilja bli av med ditt ogräs igen. Idag ska jag skriva om min älsklingsväxt, förutom nässla och blåbär… dvs maskrosen! Maskrosen finns överallt i Sverige och kan plockas hela våren, från tidiga .

Ena, säger man så får man dela med sig av det receptet snarast ;). Maskrosornas läkande kraft (recept: maskros citronpesto). När jag gick och plockade mina maskrosblad senast . Satte ett sådant gott vin för många år sedan på en litershink med maskrosor,hett vatten socker och citroner.

Själv tillhör jag förstås dem som gillar maskrosor, både för att de är nyttiga och för att de är så soliga och glada blommor. Etiketter: Maskros, Recept, Sveriges television, SVT, Örtskolan . Bladen kan användas färska som sallad (utmärkt substitut för ruccula), tillsammans med annan sallad eller ihop med vinägrett. Jag har hela lotten översållad med maskrosor för tillfället och förutom att det är trevligt arbete att gräva bort dem (…) så kan man ju faktiskt ha . Recept: Karins smörstekta maskrosknoppar.

Karin Fransson går på jakt efter maskrosknoppar. Maskrosbladen är så starkt urindrivande att ett av dess franska namn är pissenlit, kissa i sängen. Men också som en härlig ingrediens i saft och marmelad. När du har plockat maskrosorna, se då till att skaka av småkrypen! Använd helst fina maskrosor från försommaren, ta bort allt grönt och rensa dem noga.

Tips på hur du lyckas med ditt vin av maskrosor finns också i artikeln om . Det vimlar av maskrosor och dom flesta tittar på växten som ett ogräs! I dom flesta recept kokar man upp vatten och blommor och silar sen . Det finns uppåt 10olika arter av maskrosor i Skandinavien. Maskrosen är god hela sommaren och passar bra till grönsaksfräs och sallader. Stek löken och maskrosknopparna i smör och häll på äggen när löken och blommorna .